葡萄·圣果(富士增)
录入时间: 2009-05-05
葡萄，一种世界最古老的落叶藤本植物因其果实可酿酒而成为地中海文化中的圣果。据说波斯人早在7000年前就开始栽培葡萄并酿造葡萄酒。希腊和埃及引进了葡萄和酿酒技术，并传播到整个地中海地区。罗马帝国在征战高卢（现法国）时将葡萄酒带到高卢南部的罗纳河谷和西部的波尔多地区。
古希腊人吃饭是以酒为辅而不喝水。在荷马史诗中多次出现对葡萄酒的颂扬。而酒神迪奥尼索斯（Dionysos）更是希腊人最受欢迎的神之一。为了效仿这喜欢和一群半人半羊的怪物一起欢乐放纵的快乐神，人们结队游行披着羊皮并学着羊叫。之后山羊歌手被诗歌手所代替，人们建立了露天剧场来欣赏艺术家的演出。举世闻名的西方悲剧和喜剧就此诞生。
不同的地中海地区对酒神给予不同的称呼和样貌：古埃及有留着长胡子威严庄重的奥西里斯（Osiris）；古罗马的巴克科斯（Bacchus）年轻貌美放荡不拘，不单是酒神也是大自然之神。它的节日是盛宴美酒，群欢共舞的时刻。至今欧洲很多地区还有这种庆祝活动。巴比伦人将他们最早的国王及噶米士（Gilgamesh）敬为带酒来人间的神。
耶稣在最后的晚餐时对他的门徒们说“面包是我的肉，葡萄酒是我的血”。从此天主教和基督教视葡萄酒为圣酒。教院和修道僧侣把葡萄种植和葡萄酒酿造视为近乎神圣的工作。法国最出名的香槟酒和红酒很多都出于旧修道院。葡萄酒也随着商船和传教士逐渐传播到全世界。
酒带给人们欢乐，而欢乐是上天赐给人类的最好礼物，因此人用酒祭神以示崇高的感谢。酒在这一刻已非普通的饮品，是和神沟通的辅助物。
我沉醉于这个题材，除了喜欢绘画葡萄藤枝的婉转徐回，叶子的色彩多变，果实的玲珑透彻，更重要的是感受到它那种很像艺术家的气质：好葡萄长在多石少土的坡地上并不断的被修剪，很像艺术家在艰苦的环境中受磨练；果实晚熟，有时还要经霜打才能酿出香甜的酒，好似艺术创作需要时间和逆境的考验；酒汁的酿造储存和适时的装瓶打包何尝不似艺术品的包装和做秀；至于适时的品尝和被美食家的欣赏则如同杰作被有修养的收藏家发现；再好的酒也有变味的一天，留下一股飞灰的余味，正像江郎才尽的艺术家，没了创作的激情和灵感，唯有重复自己，毫无活气；慢慢的品尝一支好酒，凝神的欣赏一幅杰作，静静的聆听一首名曲都带给我们无比的精神享受
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富士增
开放时间：每周二至周日9：00-17：00（逢周一闭馆）
每日16：30停止入场
地址：广东省广州市越秀区二沙岛烟雨路38号
咨询电话：020-87351468
预约观展：
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